A vegetáriánus életmód, vagy vegetarianizmus azt jelenti, hogy valaki kerüli a állati termékek fogyasztását. Jellemzően az állati szenvedés kerülése és az egyszerűbb életmód áll motivációként. Vita tárgya hogy a vegetáriánus életmód kielégítő és egészségesen megvalósítható hosszú távon.
A Vegetáriánus szemléletnek több szintje van, az enyhébbtől a szigorúbbakig:
- Étkezéskor a természetes körülmények között állati termékeket választja.
- Nem fogyasztja emlős állatok húsát.
- Nem fogyasztja gerinces állatok húsát
- Nem fogyaszt semmilyen állati terméket, tehát tojást, tejet sem.
- Nem visel semmilyen állati eredetű terméket.
- Törekszik a minél alacsonyabb fejlettségi szintű élőlények fogyasztására.