Alternatív Gazdaság lexikon
Advertisement

A Birs Közösség Kunszálláson működő közösségi agrárgazdaság,

A minősített biogazdasága 2 hektár összterületű, és Kunszállás határában ( Kecskemét és Kiskunfélegyháza között) található. A terület legnagyobb része a zöldség kertészeté, ahol egy évben több mint 50 féle zöldséget termelnek. Vannak fajták, amikből 5-6 féle is megtalálható.

Kiszállítás[]

2022-ben 60 családot látnak el, amiből nyolcan nagy zöldség csomagra, a többiek pedig a feles csomagra fizettek elő. Az átadások Budapesten vannak 5 különböző helyszínen csütörtökönként. A szezon áprilistól következő év áprilisáig tart, idén összesen 36 átadással. Tavasztól december végéig szinte hetente, majd azt követően kéthetente. A zöldségek mellett a téli időszakban a nyáron eltett lecsó, savanyúságok és befőttek is színesítik a kosarakat.


Forrás[]

Advertisement